|
Theo Telegraph, các loại thực phẩm màu tím như cà rốt tím, khoai lang, cải bắp tím và cà tím... nằm trong số những loại rau sẽ lên kệ vào năm 2018, theo dự báo xu hướng Top 10 thực phẩm cho năm 2018 của siêu thị này.
Theo các chuyên gia, người tiêu dùng sẽ chú ý đến tất cả các thực phẩm màu tím khi chọn thực phẩm lành mạnh và xu hướng ăn các bữa ăn đầy màu sắc.
Theo các tổ chức y tế, trong đó có Tổ chức Tim mạch Anh, ăn thực phẩm tự nhiên nhiều màu sắc tốt cho sức khỏe vì nó đảm bảo một loạt các chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
Ông Nicola Waller, trưởng bộ phận sản xuất thực phẩm tươi của Waitrose, nói: "Các phương tiện truyền thông xã hội đã làm thay đổi quan niệm của chúng ta về thực phẩm. Chúng ta đang chia sẻ hình ảnh các món ăn nhiều hơn bao giờ hết và kết quả là người mua hàng đang tìm kiếm những thực phẩm nhiều màu sắc trên món ăn của họ".
Năm ngoái, Báo cáo về Thực phẩm và Đồ uống của Waitrose cho thấy cứ 1/4 số người quan tâm hơn đến việc hình thức trình bày thực phẩm trên đĩa như thế nào so với cách đây 5 năm, vì thực phẩm bắt mắt có thể mang đến bữa ăn nhiều niềm vui, theo Telegraph.
Ngoài ra, danh sách 10 đồ ăn và uống hàng đầu của Waitrose năm 2018 là thức ăn đường phố Ấn Độ, thực phẩm thô của Nhật Bản, các protein thực vật như đậu và ngũ cốc và rượu Aperitifs - thực phẩm đang ngày càng phổ biến trong giới trẻ.
|
| Nguồn tin: theo baoquangnam.vn |
Thực phẩm màu tím - xu hướng mới của thực phẩm lành mạnh 2018
05/10/2018 14:03:24 525 lượt xemTheo Waitrose - trang web bán hàng rau quả trực tuyến, người mua hàng sẽ lấp đầy xe đẩy bằng rau màu tím vào năm 2018 khi chọn thực phẩm lành mạnh.
Tin liên quan
- Các giải pháp bảo vệ môi trường xanh, sạch, đẹp
- AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM LÀ GÌ?
- NHỮNG LƯU Ý KHI LỰA CHỌN THỰC PHẨM TRONG DỊP TẾT
- F0 điều trị tại nhà: Ăn uống thế nào để nhanh khỏi bệnh?
- 8 cách bảo quản đơn giản giúp rau củ, trái cây tươi lâu hơn
- Gạo lứt - lựa chọn số một cho sức khỏe
- 5 loại trái cây tốt cho sức khỏe và da nên tiêu thụ mỗi ngày
- Quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm: Đông tay nhưng vỗ chưa kêu
- Salad rau quả thanh mát cho ngày nắng lên
- Mặt trái nguy hiểm của nước dừa bạn cần biết
